Auteurs :
Fagnou
Flavien
Landemaine
Alizée
Collin Guillaume
classe :1°S4 lycée Clemenceau (Montpellier, France)
Etude réalisée entre janvier et mai 2002 dans le cadre des Travaux Personnels Encadrés
SOMMAIRE
différents
stades de dommages foliaires
Effets
cellulaires et physiologiques
Fonctionnement
du capteur d'ozone par photométrie.
La pollution à l'ozone est un problème très important l'été dans
notre région à cause de la chaleur, elle est souvent à l’origine des pics
de pollution. Au cours de nos travaux, nous nous sommes interrogés sur les
moyens de détection de l’ozone troposphérique. Nous étudierons ainsi
la formation de l’ozone, puis la bio indication de ce polluant par le tabac,
ensuite nous rechercherons les effets sur les
cellules de ce bio indicateur.
Dans la stratosphère l’ozone constitue un filtre naturel qui protège la vie sur terre d’une partie du rayonnement ultraviolet (UVB UVC) par le soleil. C’est la fameuse « couche d’ozone » .
Mais il existe un autre type d’ozone lui, nocif, dans la troposphère.
On peut montrer qu’il se forme à partir de la présence
d’autres polluants et par des chaînes de réactions chimiques et grâce au
rayonnement solaire : c’est pourquoi il est appelé polluant secondaire.
En atmosphère naturelle l’ozone suit un cycle.
Tout d’abord une molécule d’oxygène (O2) se combine avec un atome d’oxygène (O).Ce dernier est issu de la photolyse (phénomène de décomposition chimique par la lumière) du dioxyde d‘ azote (NO2) entraînant la production d’une autre molécule : le monoxyde d’azote
L’ozone O3 va réagir par la suite avec le monoxyde d’azote NO pour redonner du dioxyde d’azote NO2 et de l’oxygène O2
En atmosphère polluée la présence de certains polluants empêche le recyclage de l’O3 et entraîne son accumulation.
Un rayonnement solaire plus important augmente le processus de photolyse et par conséquent la production d’ozone : la pollution est importante en été notamment à Montpellier.
Nous allons étudier cette pollution et l’évaluer. Pour
cela nous avons décidé d’utiliser la bio indication.
Les plantes utilisées comme bio- indicateurs présentent de multiples intérêts. En effet elles fournissent une méthode directe d’étude des effets de la pollution sur les organismes vivants, elles nous informent sur la distribution de l’intensité des effets, elles nous donnent l’opportunité d’étudier les relations entre les concentrations et l’influence que peut avoir le polluant sur l’environnement (faune et flore). Mais il existe encore de nombreux avantages. Par exemple, leur installation est rapide, facile, peu coûteuse, avec une faible infrastructure, et leur utilisation a la capacité de sensibiliser la population. On peut constater que la pollution de l’air peut provoquer des dégâts sur certaines récoltes de tabac. Ce constat est à l’origine de l’emploi du tabac comme bio- indicateur d’ozone.
On utilise dans cette expérience deux variétés de tabac Bel-W3 et Bel-B. L’expérience joue sur leur différence de sensibilité face à l’ozone. Bel-W3 est sensible et réagit face à l’ozone alors que Bel-B est résistante. Cette dernière variété sert donc de témoin à l’expérience afin de détecter la présence d’autres facteurs que l’ozone. L’expérience se décompose en plusieurs étapes:
- La germination.
Elle dure neuf semaines. Elle consiste à semer les graines, les laisser pousser, les transplanter, les surveiller et les arroser. Durant la neuvième semaine, les plants sont apportés aux sites d’observation et on note l’état initial. On passe alors à la deuxième étape.
- La plantation et l’observation.
Suivant la période de mesure, les plants restent dans leurs pots ou sont plantés en terre. En aucun cas, ils ne doivent être déplacés durant l’expérience.
La plantation doit se faire en lieu caché afin d’éviter tout vol ou vandalisme mais doit être facile d’accès pour les chercheurs.
Les observations sont effectuées une fois par semaine sur une durée qui varie de deux à quatre semaines, l’observateur se doit de les regrouper. Pour cela nous avons trouvé les deux types de fiches suivantes :
Nous avions prévu de réaliser cette expérience mais par manque de temps, nos plants de tabac étant trop petits nous n’avons pas pu l’achever. C’est la raison pour laquelle après avoir montré nos plants nous allons utiliser d’autres images.
Nous pouvons présenter différentes feuilles nécrosées pour remplacer les résultats attendus
Expliquons le principe de mesure. A chaque séance, le même observateur calcule l’indice de dommages foliaires (IDF) de ses plants. Il faut que ce soit le même observateur car cette évaluation est relativement subjective. Cet indice est la moyenne des degrés de dégradation de chaque feuille par évaluation du pourcentage de nécroses sur celles-ci.
Lorsque l’ozone pénètre dans le plant de tabac Bel-W3, on observe deux effets consécutifs constituant deux phases.
Pendant la phase initiale, il se produit une réaction
de stress face à la présence de l’ozone, qui a pour conséquence une
perturbation des mécanismes cellulaires. Ainsi, l’ozone détruit les
membranes des cellules de l'épiderme, ce qui désorganise sa structure, et
attaque les chloroplastes, ce qui gène la photosynthèse (processus par
lequel la plante verte, sous l’action de la lumière, élabore des matières
organiques à partir d’éléments minéraux en absorbant le gaz carbonique et
l’eau et en rejetant l’oxygène).L'ozone possède une inhibition
plus importante que la plupart des polluants atmosphériques sur Bel-W3
car elle est moins soluble dans l'eau et se diffuse donc mieux dans l'épiderme
de la feuille que les autres polluants. C'est d'ailleurs à cela que pourrait
être due la résistance de Bel-B car elle diffuse plus d'eau et pourrait donc
dissoudre l'ozone. On constate aussi que Bel-W3 va augmenter sa respiration
par dilatation des stomates afin de subvenir aux besoins énergétiques liés
aux dommages causés par l’ozone. Ceci aboutit, au niveau physiologique, à
une baisse de la croissance, une diminution de la surface foliaire et de la
productivité pour les espèces cultivées. Mais
l’on constate aussi une augmentation de la maturité
.
Si la plante subit ces agressions de manière chronique, cette phase peut être suivie par une seconde phase de développement plus ou moins rapide de symptômes visibles qui sont des chloroses et nécroses dues à la mort des cellules de l'épiderme qui ne sont plus capables d’effectuer la photosynthèse et donc de se nourrir. Cependant, la structure de la feuille reste intacte. L’apparition des dégâts morphologiques est donc déterminé par des réactions de défense du métabolisme secondaire.
Certes l’utilisation de capteurs biologiques offre un grand nombre d’intérêts. Cependant, celle-ci présente certaines limites. Nous pouvons constater qu’ils ne sont pas utilisables en permanence à cause du climat ou du cycle de végétation, que les informations trouvées ne possèdent pas comme seul facteur la pollution de l’air et qu’ils fournissent simplement des informations relatives sur la présence ou non de pollution, c’est à dire des informations qualitatives. Par conséquent, cela nécessite la mise en place d’autres méthodes, des capteurs électroniques, qui eux, vont permettrent de préciser la valeur absolue de la concentration d’un polluant. Les méthodes biologiques ne se substituent pas aux méthodes physico-chimiques de mesures de polluants de l’air, mais elles constituent un outil de travail complémentaire. Les capteurs électroniques ayant donc une importance capitale dans la mesure de la pollution, nous présenterons rapidement, pour conclure, un capteur d’ozone par photométrie.
Le principe de fonctionnement de cet appareil pour détecter l’ozone est simple. Dans un premier temps la chambre située à l’intérieur contenant l’air à analyser est traversée par un rayonnement UV. Puis, les molécules d’ozone présentes absorbent alors celui-ci, la mesure de la concentration de l’ozone est alors effectuée par différence entre l’absorption UV due à l’échantillon gazeux et l’absorption UV due à un échantillon exempt d’ozone.
Documentation de l’APIEU Montpellier-Mèze
Projet de loi sur l’air
Evaluation des impacts de la qualité de l’air sur les milieux naturels et agricoles
Atmosphère Atmosph’air
Différents prospectus
Documentation de la Maison de l’Environnement
Guide illustré de l’écologie édition de la Martinière
Divers documents mots clefs : pollution, air
Documentation d’Air Languedoc-Roussillon
Rapport d’activité 99 Air Languedoc
Campagne ozone 98
Cartographie de la pollution par l’ozone sur le département du calvados
Rapport sur la campagne d’évaluation de la pollution par l’ozone par les bio indicateurs aux alentours de Nîmes été 98
Documentation d’ Internet
e-mail de J.P.Garrec
- Mlle AYAT du centre de documentation de la Maison de l’Environnement
- Mlle ADRION de l’APIEU Montpellier Mèze
- M GARREC de l’INRA de Nancy
- M ROUQUETTE professeur de SVT lycée Clémenceau
- M ROUMANILLE professeur de physique-chimie lycée Clémenceau